私たちの思い

個の幸せがつながり広がる

カカオ焙煎器を企画販売しております一宮物産株式会社は、コーヒー生豆専門会社で設立から30年経とうとしてます。
生豆？焙煎？何？という全く一般的でない頃から、家庭でコーヒーを焙煎する重要性を発信しつづけてきました。
そして今、生豆や家庭焙煎という単語は、一定の認知度を得ました。
私たちはカカオ豆からチョコレートを家庭で作るのも同様、きっとそうなる！
とワクワクしております。

カカオ豆（チョコレート）も、素晴らしい効能があります。
自分で作るチョコレートは、高カカオチョコも自由自在。

原材料もカカオと砂糖だけでもＯＫ！

さらに砂糖は身体に優しいものを選ぶことができます。
効能（健康）からの切り口でも、自宅で作るチョコレートの価値は高いのです。
カカオ豆の主要生産地域は途上国であり、消費する国は日本・アメリカ・ヨーロッパ等の先進国です。

どのような条件で

どのようなルートで

どのような加工で

私たちが食する迄の現状を知る事は、弊社は大事だと考えています。

カカオ豆のローストという、イチから作り上げるプロセス（体験価値）を知ることで、普段目にする完成形の商品にも製造過程があり、そこにはいろいろな苦労があることを知るキッカケになれば幸いです。

bean to bar at homeは「カカオ生豆の焙煎から始まる家庭で本格チョコレート作り」のワークショップを通じて「個の幸せがつながり広がることで、より良い世の中にしていきたいという想いを込めた活動です。