11/17 コーヒー講座と、私が嬉しかったこと

こんにちは！
最近、人の優しさに触れ、涙脆い濵田です。

本日は、コーヒー体験講座を開催させていただきました^^
一宮物産株式会社としての30年のコーヒーの歴史は語り切れませんが、

私が最も大切にしている「歴史」や「想い」。
前置きとして、お話させていただきました！

本日は、ＮさまとＡさま^^

実は、Ｎさまはカカオにご興味をお持ちになったのがきっかけで
コーヒーのお講座にもご参加頂きました。

もともとは、「薬」として使われていたコーヒー。
黒い液体を辿ると、「コーヒーチェリー」という果物の種を焙煎したもの…

日常的に飲んでいる「コーヒー」が何者なのか。
考えるきっかけになって頂き、とても嬉しかったです！

市販との飲み比べも

「え！全然違う！」
「どうしよう…もう今までのコーヒーには戻られへんな。（笑）」
「（焙煎したては）香りがめちゃくちゃいいね！」

御二方、大興奮です。（笑）
ＮさまとＡさまは1年ほどのお付き合いだそうですが、
仲のいい、というよりお互いに何か通ずるものがあるのだな…と感じました。

普段から「安心、安全な食材と調理器具」で、手作りを心がけているからこそ
しっかりコーヒーの味も体感して頂けたのだと感じております。

お茶菓子と一緒に^^
甘いものと一緒だと、また味が変化して楽しいです^^

今日、とっても嬉しい事がありました。

お講座代を頂く際に、事前に封筒に包んでご準備頂いておりました。
「ありがとうございました！」を添えて。

御二方の細やかな心遣いが嬉しく、
本当に楽しみにしてくださってたのだな…と。

手渡しでお金を頂く、という価値は本当に何度経験しても、ぐっときます。
思い返すと、

まだ一般社団法人Bean to bar at homeが立ち上がる前の
2020年12月16日、初めて私はカカオの講座のデビューをしました。

ドキドキしながら、手汗マックスな中、一生懸命に講座をし、
初めてお客様から、手渡しで「4,000円」を頂きました。

4,000円って、、時給1,000円だと
4時間、苦労して働かないと手に入れられないですし、
私自身、決して安くはないと思っていて。

「それ以上の価値を提供できているかな、、」と不安になりながらも
やりきった想いだったのを思い出しました。

この感動を一生忘れないために、
現在もそのお金は封筒に入れて神棚に飾っております。

原点回帰させて頂いたNさまとAさまに感謝が湧いてきます。

私がワークショップを通して提供したいものは
「感動」です。

今回、この感動は、ＮさまとＡさまから頂きました。
私も、もっと精進します！

今後のワークショップの日程は

ご質問や、今後の活動状況についての情報に関しては
公式ラインにて発信致します！
是非、お友達追加→スタンプ宜しくお願い致します！

本日も、最後までお読みいただきありがとうございました！

一般社団法人Bean to bar at home 濵田