4/29 マイスターデビュー、最高でした！

昨日は、先日マイスターの仲間になった、
兵庫県の京子さんのデビュー日です！

マイスターになった方は、研修のロープレに加え、
任意で実際の講座開催までサポートさせて頂いております^^

恵みの雨（実際は大雨（笑））の中、お客さまにお越し頂きました^^

お客さまであるＨさんは、先日イベントを主催した
「咲くやこの花館」の、当法人とは別のコーヒーイベントで出会いました！

とても穏やかで素敵な感じが伝わり、「仲良くなりたい！」と
ついお声をかけたくなったのを覚えています。

本日は可愛いお客さまも2名、ＭちゃんとＴくんもご一緒です♪

まずはお姉さんのＭちゃんから。
Ｔくんは最初、トミカで遊んでいましたが、だんだんご興味をお持ちになって

Tくん、ついにご自身で焙煎しておりました！
嬉しい瞬間です♡

京子さんは、ご説明がほんっとにわかりやすく、
丁寧な感じが伝わってきます！

皮むきの際に実際食べたり、匂ったりして、

「まっずーーーーー！ゔぇぇぇぇぇーーー！！」（とても苦かったのであろう。笑）
Ｔくんの反応は、素直で面白く、ムードメーカー的な存在でした！

チョコレートにする際には、とっても興味深々！
Mちゃん、ミルを使いこなしており、さすがでした^^

カカオ豆から、どんどん液体に変化していく過程は、
1年半経って作り続けている私にとっても、いまだに感動ポイントです！

前のめりで楽しんでいるのが伝わり、
それを見ている京子さんがとても嬉しそうでほっこりし、

きっとそれを外で見ていた私もニヤニヤしていました。（笑）
笑顔の連鎖ですね♡

トロトロのチョコレートを型に流し込んで、

トッピングをしていきます^^
フルーツもりもりの、高級チョコレートになりました！！

可愛い！！！！！！！！

お！小学1年生のTくん、炒りたてコーヒーをブラックで！

と思ったら………

「ゔぇぇぇぇ!!!!!!!!!!!にが!!!!!（笑）」
すごいお顔してました（笑）
シャッターチャンス逃しました！

小学3年生のMちゃんは、焙煎したての新鮮なコーヒーを
すっと飲んでおりました！

Hさんは
「このコーヒーめっちゃ美味しい！しかも測ったりしなくていいからとても簡単！」
と喜んで頂けたのが伝わり、とても嬉しかったです^^

チョコレートは、
「すごく美味しい！」と、あっという間に完食！

Ｈさんは、ワークショップの前に、
講師の京子さんの
「お子さんがおられるので、砂糖の比率を上げて甘めに作りましょうか？」

との問いに
「甘いのもいいけど、できれば本物の味を経験させてみたいです」

この言葉がとても印象に残っています。
愛ある素敵な考えだと思い、勉強させて頂きました。

ワークショップが終わり、感謝のお言葉が届いておりました^^

京子さんの美の秘訣は……私も詳しく根掘り葉掘り伺いたいです！笑
Ｈさん、わざわざ大阪の南の方からお車でお越し頂き、
本当に感謝しております！

これからも、カカオとコーヒーライフをがっつりサポートさせて頂きますので、
どうぞよろしくお願いいたします^^

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終わった後に、京子さんと振り返りのお時間をとっていたのですが、
つい、自分が初めてワークショップを開催した、2020年12月のことを想いだし

なんだか感慨深くて、泣けてきました。笑

こうやって、真剣にお客さまと向き合い
将来やりたいことを語り合える仲間ができて、
それが本当に嬉しくて……！

設立当初に思い描いていたことが現実となりつつあり、
ここまで悩みながら走ってきてよかったな、と心から思いました。

これから同志として、こんなに素敵な京子さんと一緒に活動できること、
誇りに思います！

講師紹介 – 一般社団法人 Bean to bar at home (bean-to-bar.life)
↑
本日講座を開催した京子さんの講師紹介はこちら。
（一番下のページにございます！）

ご一読頂き、ありがとうございました^^

一般社団法人Bean to bar at home公式ラインはこちら

ワークショップも、全国の講師が活躍しております！
関東、関西を中心に、
静岡県や群馬県にも、講師がおりますので、
お気軽にご相談下さいませ！

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本日はここまでです！
ありがとうございました！！！！！

一般社団法人Bean to bar at home　濵田

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