8/29 中学3年生✨自由研究課題

『カカオ豆から作るチョコレート』という題で作ってくださりました^ ^
驚いたのは、ワークショップ後3日程で仕上げられたということ♫
一部抜粋し、ご紹介いたします^^

※中学生のお子さまと、お母さまには掲載許可を頂いております。

まずは、カカオ豆が入っている入れ物。
「カカオポッド」と呼ばれます^^
講座中、いろんな色があります、とお伝えはしましたが、

その後しっかりお調べ下さったようです！

目から鱗です！！
きっと、世界地図を見ながら時間をかけて書かれたのでしょう。
上記の通り、コーヒーやカカオの栽培は、赤道の近くの暑い地域でしか
栽培できないんですよね。

切り抜きのセンスの良さと、お渡ししたカカオの皮（ハスクと呼ばれます。）
剥いたカカオ豆は「苦かったです」は正直な感想で、
そんなのがとても嬉しいです^^

お砂糖の計算までしっかり^^
行程もとても分かりやすく、これを見ながら作れてしまいますね！

講座でも、綺麗な盛り付けでチョコレートを作ってくださりました^^

とても素敵な気付きだなと思えたこと
・「チョコレート1つ1つが重かったので2個食べるとお腹いっぱい」
→そうなんです。この手作りチョコレート、ずっしりしているので少量で済みます^^
市販との違いをしっかり感じとれ、素敵ですね^^

「岩塩をトッピングしたものが一番美味しい」
→塩が一番おいしいだなんて、、シンプルな味を好む味覚はきっと日頃のお母さまの努力かなと感じられます。

何より、
講座から得られた情報から、自分で調べ、そして自分の言葉に変換して
ちゃんと自由研究にしているのが凄く伝わりました。

きっと、沢山お時間かけたのでしょう。
題材にして頂いたこと、嬉しく思います。

9月7日（火）のワークショップは、残り1名です！
場所は当法人の事務所で西中島にある、一宮物産株式会社です。
下記からお申込みくださいませ^^
https://docs.google.com/forms/d/1J4YMsdc-syvOi5LPLJwzEL_8TA_XsrqrvDasebN1jDY/edit

本当にありがとうございました！！